Set 3 x Vin Rosu Castelfeder Pinot Nero Mazon Alto Adige DOC, Sec, 0.75 l

Scurta descriere

---

Acest pachet contine 3 bucati din produsul Vin Rosu Castelfeder Pinot Nero Mazon Alto Adige DOC, Sec, 0.75 l

Numele Mazon, acel Grand Cru al italianului Pinot Nero, este un platou la 300 - 450 m deasupra satului Egna. Podgoriile sunt orientate spre nord-vest si beneficiaza de soarele lung al serii si de vanturile racoroase ale serii de toamna. Altitudinea scazuta si utilizarea clonelor speciale Dijon dau viata unui Pinot Noir deosebit de structurat.

Eticheta arata podgoriile cu ruinele Castelului Kaldiff al lorzilor din Enn. Legenda spune ca aici sunt ingropate diverse comori, pazite de doi caini uriasi cu ochi de foc. Castelul dateaza din secolul al XII-lea si a fost locuit multa vreme de nobilii lorzi din Enn pana cand a cazut in paragina in 1797, in urma unui mare incendiu.

Denumirea: Sudtirol - Alto Adige Doc

Localizare: podgorii selectate in municipiul Egna - Mazon, Bassa Atesina

Sisteme de cultivare a vitei de vie: Guyot si Pergola

Soluri: argiloase cu continut variabil de var si porfir

Prelucrare: culese manual, defrisate, 10 - 14 zile de macerare in otel, 12 luni de maturare in butoaie mici, 3 luni de invechire in sticla

Asocieri: carne rosie, vanat sau paste bogate

Caracteristici: rosu rubiniu intens, rotund, caracter voluminos, structura puternica si excelenta.