Amidonul alimentar din porumb Gustin, Dr Oetker, asigura o consistenta optima deserturilor, supelor, sosurilor, mancarurilor din legume ajutand la legarea acestora. Acesta ajuta la obtinerea unor aluaturi care se mentin mai mult timp fragede si usor umede; aluatul copt este mai dens si mai compact.
Renumele Dr. Oetker se bazeaza pe increderea oamenilor. Iar aceasta incredere nu poate fi obtinuta si mentinuta decat pe baza calitatii remarcabile si a inovatiei permanente.