Un vin produs din cei mai buni struguri din Moldova, curatati, raciti si lasati sa-si urmeze calea spre fermentare in mod firesc, pe care natura l-a pictat intr-un rubiniu intens si l-a parfumat cu mireasma visinelor coapte, a fructelor rosii suculente, dar si cu aroma discreta a murelor, afinelor si coacazelor. indepartandu-se de tendintele pietei, acest vin rosu sec, cu aciditate medie si taninuri catifelate, are un gust aromat exuberant. Fermentarea in amfora de lut si scurta odihna in butoi de stejar au permis obtinerea unui vin pur. Academia Feteasca Neagra poarta cu mandrie in ADN-ul sau caracterul puternic al poporului moldav.
Poate insoti preparate consistente si se recomanda servirea la temperatura potrivita stilului de vin.