Vinificare: 100% Shiraz; Fermentare traditionala cu aspect inovativ; Maturare in barrique frantuzesc timp de 12 luni.
Enigma in nume si explozie in gust. Asa e Shiraz de Purcari. Legenda spune ca denumirea soiului se trage din Iran, originea din Franta, iar faima- din Australia. Domesticit pe podgoriile din Sudul Moldovei, cel mai condimentat soi de struguri a dat nastere unui vin in editie limitata
Note de degustare Shiraz de Purcari este un vin sec si savuros, cu gust de visine supracoapte si fructe de padure. Caracterul zbuciumat i se revarsa intr-un postgust de coacaza neagra si afine. Maturat in butoaie de stejar, Shiraz de Purcari a capatat arome de cafea, scortisoara si piper roz. Un vin cu personalitate si taninuri elegante.
Asocieri culinare Bucate traditionale din carne, vanat, friptura de vita, bucate din porc.