Daca va place sushi dar nu stiti cum sa il preparati, puteti incepe cu reteta de mai jos. INGREDIENTE 1 pachet Foi de Alge pentru Sushi Nori Blue Dragon 500 grame Orez Japonez pentru Sushi Blue Dragon Somon file, dupa gust 1 bucata castravete 1 bucata morcov Pasta de Wasabi Blue Dragon, dupa gust 50 ml Otet Japonez din Orez Blue Dragon 1 lingura ulei 3 linguri zahar 800 ml apa Un praf de sare Un Suport Japonez Bambus pentru Sushi Blue Dragon
SUGESTIE DE PREPARARE Orezul Japonez pentru Sushi Blue Dragon se spala bine, in cateva ape, apoi, intr-o oala cu capac se va pune la fiert cu 800 ml de apa, la foc mare pana incepe sa fiarba. Dupa ce a dat in fiert, focul se lasa mic si orezul se va mai fierbe timp de 15 – 20 de minute, pana ce apa va fi absorbita. In acest timp, se amesteca otetul japonez din orez cu zaharul si sarea. Orezul fierbinte, se va asezona cu compozitia de otet, zahar si sare. Somonul, morcovul si castravetele se vor spala si portiona in fasii. Pe suportul Japonez Bambus pentru Sushi Blue Dragon, se aseaza o foaie de alge pentru sushi nori, peste care se intinde un strat de orez rece, de aproximativ 3 – 4 mm. Peste orez se aseaza un strat subtire de Pasta de Wasabi Blue Dragon, apoi fasiile de peste, morcov si castravete. Cu ajutorul suportului, se ruleaza cat mai strans, ca umplutura sa poata fi cat mai legata. Se taie apoi ruloul in bucati de aproximativ 2 – 3 cm. Pofta buna!