Moara Baneasa este echipata cu tehnologie de morarit de ultima generatie provenita de la liderul mondial in utilaje pentru industria alimentara – BUHLER (Elvetia). Moara dispune de echipamente performante de sortare a diverselor tipuri de gris, de granulozitati diferite, avand astfel posibilitatea de a produce diferite tipuri de faina: faina pentru patiserie, faina pentru brutarie, faina pentru pizza, faina pentru cozonac, faina alba superioara, dar si cea mai buna faina pentru paste fainoase. Procesul tehnologic inchis, complet automatizat si asistat de computer, precum si politica stricta de selectare a furnizorilor si a cerealelor folosite ca materie prima, garanteaza cel mai inalt grad de calitate si siguranta alimentara.