Acest castel istoric usor inclinat catre mare, a fost proprietatea ultimului sef de guvern al lui Napoleon al III-lea, Emile Ollivier, care a fost casatorit cu fiica lui Franz Liszt.
Podgoria se afla intr-un unui spatiu natural de o calitate biologica si peisagistica exceptionala, in vecinatea masivului Saint-Tropez, format dintr- o combinatie de gneiss si granit.
Culoare: Frumos lychee de culoare auriu pal. Arome: La nas se dezvaluie arome de flori albe, cu note minerale si condimentate. Gust: Atacul este franc, tonic, cu prelungire a fructelor si a mineralitatii, materie iodata ce confera volum.