Vin Stefano Farina Barbaresco, Rosu Sec, 0.75 l Un Barbaresco datorita senzatiei de suculenta pe care o genereaza aciditatea vie si taninurile inca astringente, dar si datorita profilului aromatic, suficient de complex, in care fructele rosii lasa loc unor elegante note de violete, condimente si chiar unei atingeri de hidrocarbura. Robust, cu o buna persitenta, se potriveste de minune cu preparate din vanat cu pene, cu carnuri rotisate sau cu preparate in care apar si trufe sau hribi. Recomandarea noastra – pulpa de rata confit cu piure cu trufe.