Vin Schola Sarmenti Nerio, Rosu Sec, 0.75 l Nerio este un asamblaj de struguri Negroamaro 80% si Malvasia Nera 20% din vii cu varsta medie de aproximativ 50 de ani. Strugurii sunt culesi manual si asezati usor in lazi mici aerisite, ajungand ca ciorchini intregi la crama. Odata ajuns acolo, strugurii sunt selectati in continuare folosind o masa avansata de sortare. Dupa fermentare vinul este maturat opt luni in tonneaux de stejar francez cu prajire medie si apoi alte sase luni in sticle inainte de a fi lansat pe piata.nUn vin rosu rubiniu cu o nuanta usoara de violet. Generos in arome de fructe cu caracter supra copt si usoare note picant-dulcege. Prezinta o complexitate remarcabila, fiind suplu si fin texturat.