Elegant este adjectivul care descrie cel mai bine caracterul lui Rafaèl, un vin inconfundabil si strans legat de istoria familiei Tommasi. Un rosu rubiniu stralucitor, in pahar se deschide cu o intensitate rafinata inspre tonuri florale și fructate, cu cireasa coapta iesind evidenta. Ca textura este subtil si catifelat și cucereste prin gustul si prospetimea persistenta a fructelor care ii ofera netezime, un caracter lejer și elegant. Recomandari gastronomice: Foarte versatil, este excelent cu primele feluri cu sosuri bogate, frigarui si carne alba sau branzeturi cu maturare medie. De incercat si cu mancaruri picante din bucataria asiatica si cu supe gustoase de peste.