Vin Jidvei Tezaur Muscat Ottonel & Feteasca Regala, Alb Sec, 0.75 l
La Balcaciu, langa Jidvei, se afla una dintre cele mai frumoase biserici fortificate din Romania, construita in stil gotic in secolul XV. Aici, pe unul dintre clopote se gaseste gravat „Dragonul cu cap de femeie”, care poarta struguri la urechi si are coada din frunze de vita, confirmand o veche legatura ritualica intre oamenii zonei si cultura vitei-de-vie.
Obtinut in urma alaturarii pline de finete dintre cele doua soiuri, Muscat Ottonel si Feteasca Regala, acest vin stralucitor, de culoare galben-auriu, incanta prin aromele sale de caisa, flori de salcam si caprifoi. Un cupaj elegant, care se remarca printr-un final prelungit cu note florale.
Pastrat cu grija, acest vin dezvolta, odata cu trecerea anilor, un buchet complex de invechire.
Aspect: Limpede, stralucitor. Culoare: galben-auriu;
Miros: Note de flori de portocal, fructe coapte, fagure de miere, note ierboase;
Gust: Pere, caise, miere, flori de tei, caprifoi, lime, agrise.
Asocieri culinare: Branza Gorgonzola, sparanghel, sushi, calamar la gratar, tarta cu caise.
