Vin Cantina Gulfi Nero Bufaleffj, Rosu Sec, 0.75 lNero Buffalefj 2017 este un vin atipic pentru Sicilia, oferind o intensitate aromatica neregasita nicaieri in sudul Italiei. Proveniti din podgoria Bufaleffi din Pacchino, zona de origine a celebrului soi, strugurii, recoltati in a doua jumatate a lunii septembrie, incep transformarea in vin rosu printr-o lunga macerare pe pielita. Apoi vinul este transvazat in butoaie de capacitate de 500 l, unde ramane aproximativ doi ani, urmati de cel putin inca unul in sticla.