Vin Amorino Montepulciano D'Abruzzo Castorani, Rosu Sec, 0.75 l
Vin Amorino Montepulciano D'Abruzzo Castorani, Rosu Sec, 0.75 l
Traditiile de vinificatie din Abruzzo dateaza din secolul al VI-lea i.Hr., datorita etruscilor, care au jucat un rol important in introducerea viticulturii in zona. De asemenea, se crede ca atunci cand Hannibal a facut calatoria sa epica peste Alpi, soldatii sai au primit vin de Abruzzo.
Cel mai popular soi de struguri din Italia. Vinurile Montepulciano d'Abruzzo ne intampina cu arome fructate si mirodenii dulci.
Montepulciano dAbruzzo a obtinut in 1968 certificarea DOC (Denumire de Origine Controlata) reprezentand in prezent cea mai mare parte a arealului vitivinicol Abruzzo.
Suficient de intens si de concentrat, cu o structura ferma, eleganta, Castorani Amorino ofera note de fructe de padure, cu zmeura si coacaze in prim plan, dar si tuse de ciocolata, lemn dulce, vanilie si piper.
Vinurile provin de la mosia Villa Castorani. Cele mai vechi inregistrari ale acestei proprietati dateaza din anul 1793.
Aceasta proprietate superba a facut parte din zestrea doamnei Adelina Ruggeri De' Capobianchi atunci cand s-a casatorit cu ilustrul Raffaele Castorani, a carui faima s-a datorat anilor in care a fost profesor la Sorbona din Paris si, mai ales, dezvoltarii primei operatii de cataracta la ochi. De atunci, proprietatea a fost cunoscuta sub numele de Villa Castorani.
Astazi, ca si in trecut, totul se roteste in jurul frumoasei Vile Castorani. Mosia se afla acum pe 30 de hectare de peisaj rural luxuriant si necontaminat. Strugurii cultivati aici sunt in mare parte rosii Montepulciano d'Abruzzo si albi Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino si Passerina. Toata suprafata este cultivata conform unor reguli ecologice stricte: nu se folosesc pesticide chimice si nici ingrasaminte.
