Sampanie Billecart-Salmon Rose Brut, 0.75 l, Cutie Cadou Permanenta evaluata printre primele 5 case de Champagne, Billecart-Salmon confirma si cu acest spumant rose care impleteste eleganta cu delicatetea. Perlajul este fin, persistent, spuma nu foarte concentrata, dar amplifica notele de prospetime, iar structura este precisa ca o taietura de diamant. Vine cu un profil aromatic complex, dar deloc agresiv, in care notele de fructe rosii si de citrice se impletesc cu rafinate atingeri vegetale si cu impresii minerale. Finalul dominat de arome de zmeura, este placut, racoritor. Se asociaza foarte bine cu somonul, cu crevetii, cu deserturile pe baza de fructe, dar este si un excelent aperitiv.