De Cecco este o companie italiana care produce paste uscate, faina si alte produse alimentare conexe. Este al treilea cel mai mare producator de paste din lume. Traditia de a crea cu indemanare paste inconfundabile a companiei De Cecco a fost inceputa in 1886. In ziua de astazi este sinonima cu cea mai ridicata calitate in acest domeniu. Papardelle sunt excelente atunci cand sunt preparate cu sosuri facute din carne salbatica si vanat. De asemenea, sunt recomandate pentru retete cu sos de rosii si branza, precum si cu sosuri cremoase, care se intind bine pe intreaga suprafata a pastelor.