Esenta de Zahar Ars Cosmin (Fuchs): ofera gustul dulce-amarui autentic al zaharului caramelizat, fiind o solutie rapida pentru a evita procesul laborios si riscant de topire a zaharului in bucatarie. Este ideala pentru insiroparea blaturilor de tort, aromatizarea cremelor (cum ar fi crema de zahar ars sau cremele de vanilie), budincilor, inghetatelor si a diverselor bauturi calde sau reci.