Fernet Branca reprezinta o bautura spirtoasa, care face parte din categoria de lichior cremos. Cu o concentratie de 39%, aceasta bautura provine din Italia. Lichiorul poate fi consumat pe post de digestiv, sec, in diferite preparate dulci, in retete de cocktail si chiar si in cafea, in functie de preferinte. In componenta lichiorului intra pana la 27 de ierburi aromatice unice ce ofera un gust si un miros deosebit bauturii si mai ales complex.La nivelul parfumului, se resimte o combinatie inedita de scortisoara, sofran si ierburi aromatice. In ceea ce priveste gustul, acesta este usor amarui, dar si cu tente de caramel, musetel, turmeric si smirna. Finish-ul este uscat si amarui.Fernet Branca prezinta arome deosebite, care sunt asociate cel mai adesea cu anotimpurile mai reci, in special scortisoara si sofranul. Pe baza acestui motiv, bautura poate fi adaugata in prepararea unor ciocolate calde sau chiar vinuri fierte pentru un blend deosebit la nivelul aromelor.