Cuscus din Hrisca, Felicia, 300 g Fara gluten. Timp de preparare: 5 minute. 4 portii. Formulate special pentru persoanele cu intoleranta la gluten. Ingrediente: 100% faina din hrisca integrala. Mod de preparare: Se cantaresc 100 de g de cuscus intr-un recipient cu un diametru al fundului intre 10 si 13 cm, se adauga 2 g de sare (optional) si 4 g de ulei si se amesteca. Se adauga 115 ml apa clocotita, se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se odihneasca 5 minute. Dupa 5 minute se scoate din folie, se rastoarna continutul tavii pe o farfurie si se sfarama bine cuscusul cu o furculita.