Cuvantul „whisky” provine din pronuntarea gresita a cuvantului scotian „ uisge-beatha ”, sau „apa vietii”. „Ramai fidel originilor tale pentru rezultate excelente”, acestea sunt celebrele cuvinte ale lui George Ballantine, fondatorul distileriei Ballantines, iar productia whisky-urilor sale a fost intotdeauna fidela acestora. Ballantines 12 YO este fabricat dintr-un amestec de whisky de malt si cereale ce provin din toata Scotia, fiind maturat cel putin 12 ani in butoaie de stejar pentru a absorbi culoarea si aroma. Este nevoie de 12 ani pentru ca acest Blended Scotch Whisky sa capete tonalitatea, gustul si calitatile catifelate ale mierii. De asemenea, este nevoie de multa rabdare pentru a produce acest whisky, dar rezultatul merita cu adevarat asteptarea.