Strugurii sunt recoltati manual, atent selectionati doar din parcelele cu expunere deosebita.
Vinul este tras in barrique-uri de stejar frantuzesc , cu o perioada de innobilare a vinului prin maturare timp de 15-18 luni.
Vizual: limpede, rosu rubiniu intens stralucitor cu nuante brun roscate.
Olfactiv: intens si elegant, complex, arome caracteristice de fructe de padure (zmeura si coacaze negre), vanilie, caramel, ciocolata si condimente fine.
Gustativ: sec, plin, textura consistenta, complex cu taninuri mature si post-gust de lunga durata.
Recomandari gastronomice
Se poate servi la preparate din carne rosie preparata la cuptor sau gratar, vanat mare, preparate traditionale romanesti pe baza de carne, branzeturi maturate.