Vin Spumant Alb Contadi Castaldi Brut Franciacorta, 0.75 l

Scurta descriere

---

Cele mai bune selectii de Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Blanc s-au adunat in randul acestui spumant brut, rezultatul celor mai riguroase standarde de vinificatie ale producatorului, primind cea mai inalta denominatie in care este atestata calitatea si originalitatea sa. Fermentatia a fost facuta in doua etape, conform metodei Franciacorta, cu maturare pe drojdii fine timp de circa 20 de luni, inainte de a fi eliberat in sticle si supus expansiunii si comercializarii.

O fabrica tanara, situata in inima parcului Provencal, ce cauta sa ilustreze bogatia in vinificatie a secolului trecut, dar in egala masura si metodele moderne actuale, aceasta contopire de idei aducand succesul garantat. Culoarea sa galben-pai, alaturi de perlajul fin si persistent, fac ca acest spumant sa fie remarcabil, alaturi de inconfundabilele arome de flori albe si fructe mici.

Prima impresie este una delicata, de finite, prospetimea e de lunga durata, iar finish-ul propune o manifestare fina, cu o inchidere specific florala.

Se poate servi cu preparate specifice bucatariei chinezesti sau pe post de aperitiv.

Miros: condimente, fructat, citrice
Gust: piper verde, ananas, pomelo, migdale, briose, piersica, portocala, banana
Aspect: galben pai, reflexii verzui, perlaj persistent