Vinul Saac a aparut din dorinta de a recrea si retransmite spiritul traditiei, al istoriei de altadata, cei doi butuci de vie marcati pe eticheta reprezentand stema judetului Saac din vremea Tarii Romanesti. Saac Cuvee Rose fost obtinut din struguri atent selectionati, recoltati selectiv din plantatie. Este un cupaj deosebit din struguri din patru soiuri: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz, Feteasca Neagra, care au fost vinificati separat. Vinificatia a decurs la temperatura controlata scazuta (14 – 16°C), folosind o biotehnologie moderna din Africa de Sud. Vinurile astfel obtinute au fost apoi conditionate, asamblate si imbuteliate in serie limitata. Rezultatul este un vin rose sec armonios, avand o culoare roze somon, care dezvolta arome fine de cirese amare, fructe de padure, capsuni, trandafir, dar si unele parfumuri exotice. Un vin expresiv, echilibrat, savuros, tonic, fin, dar cu caractere bine conturate. Se serveste perfect cu branzeturi fine maturate, preparate din paste, paste cu sosuri condimentate.