Vinurile Shiraz (Syrah) sunt produse in Europa, stilul este mai aproape de vinurile rosii clasice din nordul Rhone - mai elegant, tanic, cu nuante de fum distinctiv si retinut de fructe. Vinurile a caror eticheta este „Shiraz“ (Syrah) este similar cu vinul facut din fructe coapte, buchet de fructe, cu un nivel mai ridicat de alcool, cu tanini moi, mai piperate, mai usor pentru a fi baut de tineri si cu un sentiment de dulceata. Vinul este potrivit pentru miel conform retetelor traditionale bulgare sau din Orientul Mijlociu. Da bine cu carnea de porc la gratar, carne de porc prajita cu fructe uscate, ceapa sau ciuperci. Combinat cu preparate vegetale, cu un gust bogat de ardei, nuci si aditivi saturati, cum ar fi fructe de padure rosii, telina, ceapa caramelizate, gutuie