Serafim Roze este un vin cu o componenta complexa aromatic, cu parfum de zmeura adus de soiul Merlot. Gustul este plin, proaspat, revigorant, echilibrat, cu tente usoare de rodie si fructe rosii in coacere, datorate Cabernet Sauvignon-ului. Postgust lung cu nuante placate, proaspat-amarui. Asocieri culinare: somon afumat, ton la gratar sau crud, pasaret cu legume la cuptor Temperatura recomandata de servire: 7 C- 10 C.