Viticultură și Vinificație
Vinul prezintă o aciditate proaspătă împreună cu note florale atractive.
Procedurile vinicole sunt păstrate simple pentru a menține
prospețimea din struguri mai presus de toate.
Note de Degustare
Galben pai, cu reflexii verzui, limpiditate foarte bună. Arome plăcute
de flori albe, fructe (pere și caise pârguite), coajă de lămâie, cu aspecte
vegetale și minerale. Prezintă aciditate bună, corp mediu, alcool bine
integrat, este răcoritor, mineral, cu tente citrice lejere, ușor
migdalat pe final, cu gust de pere și cu postgust bun. Vinul e marcat de
prospețime.
Recomandăm acest vin cu:
Brânzeturi proaspete, Gustări pe bază de pește, Salată de icre, Sushi, Pește afumat/sărat, Pește la grătar, Paste cu fructe de mare, Bucătărie asiatică, Deserturi precum tarta de lămâie.