Pentru acest minunat vin au fost alesi si sortati strugurii din cea mai buna parcela. O atentie deosebita a fost acordata limitarii expunerii la oxigen in timpul presarii. A fost folosit doar mustul ravac, obtinut prin presarea libera a strugurilor. Ulterior, mustul a fost racit si lasat sa se depuna timp de aproximativ 48 ore, timp in care sedimentele s-au decantat. Fermentatia a avut loc la temperaturi scazute de 10 - 14°C timp de 4 saptamani, pentru a dezvolta caracteristici erbacee.Culoare galben verzuie, tipica pentru Sauvignon Blanc. Aromele vinului dezvaluie treptat notele de flori de camp. Gustul este dominat de accentele superbe de fructe tropicale, iar aciditatea este usoara si extrem de placuta.