Chablis Domaine Long-Depaquit este un alb sec complex, galben pai, care prezinta arome de agrise si de flori delicate (camelii). Un gust cu aciditate echilibrata, mineral si delicat in acelasi timp. Este recomandat a fi consumat impreuna cu branzeturi maturate cremoase, carne alba si preparate din porc, miel, rata sau gasca.