Blanc de Noir este un vin alb sec in care se vede din plin semnatura Lacerta. Este destul de interesant prin prisma faptului ca este un vin alb obtinut din struguri negri.
Are un buchet intens de arome, obtinut din strugurii Pinot Noir, culesi din podgoria Dealu Mare, cunoscuta ca fiind una dintre cele mai bune pentru culturile de struguri negri.
Detine arome de mere, zmeura, grapefruit, pepene galben, agrise.
Se recomanda savurarea lui simpla, la aproximativ 10 grade Celsius, sau alaturi de preparate pe baza de peste ori salate.