Uleiul din seminte chia este obtinut perin presarea la rece a semintelor si este caracterizat prin continutul bogat in acizii grasi Omega 3 si Omega 6, care nu pot fi produsi de organism in mod natural si sunt esentiali pentru sanatate. Este ideal de folosit in supe, salate, smoothiuri sau sosuri. Provine din agricultura biologica.