Socul, cu florile sale albe si fructele suculente este un copac des intalnit in gradinile englezesti de la tara.
Se spune ca vara nu a sosit cu adevarat pana ce socul nu a inflorit complet.
Puternica aroma a florilor de soc va permite sa creati preparate ce cu siguruanta va vor uimi invitatii.
Culoare: Aurie
Aroma: Miros floral, puternic, cu note distincte de miere, gust putin acrisor.