Praf Mix pentru Creme Patissiere, Dr Oetker, 1.1 Kg
Mixul pentru Crème Patissiere Dr. Oetker este unprodus termostabil, utilizat atat in preparatele cu pregatire rece, cat si in cele cu pregatire calda.
Este baza de plecare pentru o varietate de deserturi cu diferite gusturi si texturi.
Ingrediente:
Zahar, amidon modificat din cartofi, agent gelatinizant (caragenan standardizat cu zaharuri), colorant (beta caroten), stabilizatori (fosfat disodic si difosfat tetrasodic), aroma.
Mod de utilizare:
Pentru o portie (110 g mix – 500 ml lapte rece):
Intr-un vas se pune mixul pentru Creme patissiere, se adauga laptele rece si se amesteca cu un mixer electric 3 minute la viteza mare. Pentru cantitati mai mari se mareste timpul de amestecare, pana se obtine o crema lucioasa si legata.
Crema se foloseste imediat dupa preparare.
