Paine traditionata italiana, obtinuta exclusiv din faina de grau dur, apa, drojdie si sare de mare. Dupa coacere, painea Guttiau este stropita cu ulei de masline, pentru extra fragezime. Pentru un plus de savoare, un gust crocant si autentic, se recomanda a fi introdusa pret de cateva minute la cuptor inainte de a fi consumata.