Mix de Faina pentru Pizza, 500 g, fara Gluten, Hammer Muhle

Scurta descriere

---

Mix de Faina pentru Pizza, fara Gluten, 500 g Hammer Muhle
Fara gluten – fara grau – fara lactoza – usor de preparat.
Amestecul nostru de faina fara gluten este ideal pentru pizza de toate tipurile si este potrivit si pentru ciabatta, focaccia sau tarte flambee.
Puteti prepara si coace aluatul mai gros si aerisit sau subtire si crocant - decideti dupa gustul personal.
Reteta pentru aluat de pizza (pentru 2 tavi):
Puneti deoparte 3 linguri din Mix de faina pentru pizza fara gluten.
Amestecati faina ramasa cu 7 g drojdie uscata si adaugati 300 ml de apa si 3 linguri de ulei de masline. Acoperiti aluatul si lasati sa creasca timp de 30 minute.
Apoi framantati cu faina ramasa pana cand aluatul nu se mai lipeste.
Rulati aluatul cu un sucitor la grosimea dorita si ungeti marginile cu putin ulei.
Ungeti aluatul cu sos de rosii si presarati branza dupa gust, coaceti in cuptorul preincalzit la temperatura de 200 - 220 grade Celsius temperatura de sus / jos timp de 20 – 30 minute (in functie de grosimea aluatului).
Ingrediente: amidon de porumb, amidon de cartofi, faina de porumb, faina de orez, zahar, sare, agent de ingrosare: guma de guar.
Produs in Germania de: Hammermühle GmbH.