Ceaiul verde japonez Matcha este o varietate de ceai de calitate premium (clasa B) care este obtinut din cele mai fine frunze crescute in umbra. O ceasca de ceai verde Matcha este echivalenta cu 10 cesti de ceai verde obisnuit.
Mod de administrare: Doza obisnuita de matcha este de aproximativ 1-2 grame de pulbere pe zi.
Aici sunt cateva modalitati comune de administrare a pulberii de matcha: Ceai matcha: Amestecati 1-2 grame de matcha cu apa calda (nu fierbinte) intr-un castron sau cana. Folositi un tel sau o perie speciala pentru a amesteca bine pentru a preveni formarea de cocoloase. Latte cu matcha: Amestecati 1-2 grame de matcha cu lapte cald sau alternativ cu lapte vegetal pentru a crea un latte delicios. Smoothie cu matcha: Adaugati o lingurita de matcha intr-un smoothie pentru un impuls de energie si antioxidanti.
Conditii de pastrare: Temperatura ambientala. Pastrati intr-un loc racoros si uscat, departe de lumina directa a soarelui.