Courvoisier VSOP sau „coniacul lui Napoleon Bonaparte”, asa cum mai este acesta cunoscut in lume, este un coniac imbatranit ani de zile in butoaie de stejar cu granulatie fina din Franta, bautura dezvoltand note capabile pentru a produce o aroma dulce, caramelizata, asemanatoare cu cea a migdalelor prajite.Courvoisier VSOP este produs cu ajutorul distilarii pe drojdie, care este, la randul sau, un proces complex si meticulos, dar care ofera note de fructe si mosc, evocand aroma de iasomie.