Scurta descriere
Risotto bio cu legume, 250g LaSelva
Ingrediente: orez Camaroli* 86%, legume* 7% (in proportii variate: morcovi*, dovlecel*, paprika*, ceapa*, usturoi*, telina*, praz*), sare, concentrat de rosii*, busuioc*, patrunjel*, faina de orez*, amidon de porumb*, miso* (soia*, orez*, apa, sare, Koji), extract de drojdie*, ulei de masline extravirgin*, condimente*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultura UE / non-UE.
Mod de preparare: Intr-o tigaie, caliti continutul pungii intr-o lingura de ulei si, dupa preferinta, stingeti cu vin. Adaugati apa fiarta (650 - 750 ml). Amestecati si gatiti timp de 15 - 17 minute. La finalul gatirii, adaugati unt si parmezan pentru cremozitate.
Sugestii de servire:
Simplu si elegant: Serveste risotto-ul cu legume simplu in farfurii adanci, decorandu-l cu putin patrunjel proaspat tocat sau frunze de busuioc pentru un aspect proaspat si colorat.
Cu parmezan si unt: Adauga un cub de unt la fiecare portie de risotto si presara parmezan ras deasupra. Amesteca bine pentru a incorpora untul si parmezanul in risotto, pentru o textura bogata si o aroma delicioasa.
Cu rosii proaspete si busuioc: Decoreaza risotto-ul cu felii subtiri de rosii proaspete si frunze de busuioc proaspat. Acest contrast intre dulceata rosiilor si aroma busuiocului se va imbina perfect cu gustul cremos al risotto-ului.
In cupe de avocado: Scoate miezul unor avocado si umple-le cu risotto cu legume. Acest mod de servire nu numai ca este delicios, dar si sanatos, adaugand un plus de cremozitate si nutrienti din avocado.
Cu ciuperci prajite: Adauga ciuperci prajite, precum ciuperci champignon sau ciuperci pleurotus, deasupra risotto-ului pentru un plus de textura si savoare. Condimenteaza-le cu putina sare si piper si presara un strop de ulei de masline extravirgin.
Cu sparanghel sau broccoli: Serveste risotto-ul alaturi de sparanghel sau broccoli gatit la abur sau prajit. Aroma si prospetimea acestor legume se vor potrivi perfect cu gustul bogat al risotto-ului.
Cu feta sau branza de capra: Adauga bucati mici de branza feta sau branza de capra deasupra risotto-ului pentru un plus de cremozitate si gust sarat. Aceasta combinatie de arome va incanta cu siguranta papilele gustative.
Conditii de pastrare: loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: a se vedea data inscriptionata pe capac.
Continut: 250 g