Scurta descriere
Soiul vedeta al acestui sortiment expresiv este Cadarca, cu o proportie de 90%, la care se adauga un procent de 5% de struguri Cabernet Franc si 5% struguri Cabernet Sauvignon.
Vinul este obtinut prin metoda Charmat si are un caracter placut, proaspat si revigorant, datorita perlajului fin si gustului usor acrisor. Sortimentul se potriveste foarte bine cu preparate asiatice sau deserturi cu fructe de padure.
Temperatura optima de servire este de 5 - 7 grade Celsius.
Notele degustarii:
Miros: Note proaspete de fructe de padure, in special zmeura, coacaze rosii si fragi, invaluite delicat in accente vegetale.
Gust: Un buchet placut, racoros, dominat de arome de fructe de padure rosii, proaspat culese.
Culoare: Roz pal.