La fel ca un personaj romantic sigur pe sine, cu o personalitate puternica si vorbareata, aceasta sampanie ne tachineaza si ne atrage prin stralucirea sa aurie, festiva, uda, palida si cu afisarea vesela de bule ingrijite si pline de viata. Note de migdale si alune proaspete insotesc ascensiunea precisa a bulelor. Este plina de viata, subtila si usoara, lasand in urma o senzatie delicioasa de finete, impregnata de puritatea perelor si merelor proaspete si o delicata nota de citrice. O combinatie echilibrata de pomelo crocant, struguri albi si fructe albe zemoase creeaza surprinzatoarea senzatie de lejeritate imbracata in structura si profunzimea de la Pinot Noir, totul intr-un echilibru minunat.