Filtru pentru Cafea Tip Pour-Over Bloom And Flow, Riensch & Held
Filtru pentru Cafea Tip Pour-Over Bloom And Flow, Riensch & Held
Cafetiera moderna Finum pour-over este o carafa care se utilizeaza in combinatie cu orice filtru de hartie conica sau in forma de V; permite prepararea a 2 pana la 6 cesti die cafea. Cafetiera este din sticla, are o forma eleganta si un design unic in forma de palnie care asigura o curgere optimizata a cafelei dvs. printr-un filtru de hartie.
Fabricata in Germania din sticla de borosilicat, suflata mecanic pentru imbunatatirea proprietatilor termice, carafa BLOOM AND FLOW™ poate pastra cafeaua chiar asezata pe o plita calde sau peste flacara deschisa; de asemenea ofera siguranta chiar in cuptorul cu microunde. Mansonul de silicon este placut la atingere si este disponibil in culorile rosu sau negru. Pentru a mentine cafeaua calda, BLOOM AND FLOW™ dispune de un capac protector.
Instructiuni:
La plasarea filtrului in carafa, aliniati manerul cu gura de deschidere. Canalul de aer dintre carafa si filtru ofera un flux optimizat al cafelei dvs.
Alegeti un filtru de hartie potrivit pentru 2-5 cesti. Pentru o potrivire perfecta a filtrului, indoiti-l in lateral si introduceti-l in carafa. Clatiti in prealabil cu apa calda pentru a uda filtrul si a incalzi carafa. indepartati excesul de apa dupa clatire.
Cantariti 20-50 g (10 g per ceasca) de cafea macinata. Adaugati cafeaua macinata in filtru si continuati sa hidratati cafeaua.
Etapa de hidratare: Turnati o cantitate mica de apa fierbinte peste cafea pentru a umezi cafeaua si lasati aproximativ 40 de secunde pana apa este absorbita de cafea.
Etapa de curgere: Folosind un ceainic cu apa, turnati apa fierbinte intr-o miscare lenta si spiralata. Pentru pana la 3 cesti: Mentineti nivelul apei la maxim 2.5 cm deasupra patului de cafea pana ajungeti la 415 ml. Pentru pana la 5 cesti: Mentineti nivelul apei cu 2.5 cm sub marginea carafei pana ajungeti la 710 ml. Acordati un timp de preparare de aproximativ 4 minute. Daca apa fierbinte curge prea repede, folositi o cafea macinata mai fin. Daca apa fierbinte curge prea incet, folositi o granulatia mai grosiera a cafelei. Daca timpul de preparare depaseste limita de patru minute, pur si simplu scoateti sita de la maner si o puneti intr-o ceasca separata pentru a finaliza procesul de filtrare. Prin mentinerea timpului de preparare sub patru minute, cafeaua dvs. va ramane echilibrata si va evita orice gusturi amare care ar putea aparea dintr-un timp prea lung de preparare.
Aruncati filtrul folosit prin indepartarea sitei de la maner. Daca mai este apa in filtru, lasati-o sa se scurga intr-o ceasca separata sau in chiuveta bucatariei. Apucati carafa de mansonul de silicon pentru a va turna cafeaua - bucurati-va de cafeaua dumneavoastra perfect preparata! Asezati capacul de evaporare la partea superioara a carafei pentru a pastra calda cafeaua. Carafa este rezistenta la caldura si poate fi utilizata cu incalzitorul de cafea Finum.
